Pastagem de qualidade o ano inteiro

Pesquisa da Epagri no Planalto Norte Catarinense mostra que planejamento é a palavra-chave para garantir o alimento do rebanho em Read more

Plantas Medicinais Hortelã | Plantas Medicinais Hortelã

Plantas Medicinais Hortelã

Plantas Medicinais Hortelã

Hortelã: Planta Medicinal com propriedades digestivas. Saiba mais.

Plantas Medicinais Hortelã

Este vídeo do programa Biosfera mostra a Mentha x piperita, híbrido da hortelã-mourisca (Mentha aquatica ) e hortelã-vulgar (Mentha spicata), a hortelã-pimenta é originária da região mediterrânica da Europa. O seu nome científico, “Mentha”, está associado à história da ninfa Menta, da mitologia grega, e do deus Plutão, que, por se amarem muito, despertaram o ciúme de Perséfone. Esta, sentindo-se traída, transformou Menta numa planta destinada a crescer nas entradas das cavernas que davam acesso ao inferno. A palavra “piperita” foi atribuída em alusão ao seu sabor apimentado.
É utilizada há milhares de anos, pelas suas fortes e diversas características aromáticas e medicinais, que a tornam uma das plantas mais versáteis e procuradas do planeta na actualidade. Exala um fantástico aroma, pelo que se torna indispensável em qualquer jardim, enquanto ornamental, medicinal, aromática e condimentar.

Planta:

Itajaí – 35 Anos: Ciência e tecnologia a serviço do campo

A unidade da Epagri comemorou 35 anos e é hoje referência nacional em vários segmentos da produção agrícola. Conheça o Read more

Cultura Guarani

Com o objetivo de resgatar a culinária indígena, uma comunidade da aldeia Guarani decidiu fazer oficinas para orientar as novas Read more

Planta:

Estação Experimental de Itajaí – 35 anos

Epagri comemora os benefícios gerados pela pesquisa e inovação tecnológica ao longo dos 35 anos da Estação. Confira a programação Read more

Torta de ricota

A ricota é um tipo de queijo com baixo teor de gordura e grande quantidade de proteínas. Além disso, é Read more